美国缪斯规划奖（MUSE Design Awards）近来发布2025年创意规划类奖项，其间较为意外的是，一家我国炸鸡小店“虎头炸”，取得了本年的规划大奖。
在这之前，缪斯规划奖面向的一般都是修建景象、文明时髦类规划，例如魏晋古墓遗址博物馆、银河机场、广州黄埔涌步行桥、钟书阁、天鹅湖等，也包含皮克斯动画电影《玩具总动员》这类的文明产品。
作为世界奖项协会（IAA）旗下的全球性奖项赛事，缪斯奖历来有“规划界奥斯卡”之称，每年吸引着很多世界规划师参加。
缪斯奖给予“虎头炸”这家炸鸡小店的颁奖词是：经过我国豆腐和我国炸鸡的奇妙结合，一起参加我国虎元素，传递了东方美食及汉族文明的悠长前史。
虎头炸潮汕南乳炸鸡，是创立于闽南厦门的餐饮品牌，与潮汕有着千丝万缕的人文地理衔接。
据揭露材料显现，虎头炸主打天然豆腐乳腌制的潮汕南乳炸鸡，现在全国400多家连锁门店，在我国南方区域备受年轻人欢迎。
在取得美国缪斯规划奖之后，虎头炸日前发布了一条官方视频：《一块豆腐看我国》。
视频完好叙述了一块朴素的我国豆腐，是怎么历经千年，一代代传承至今，融入我国人的日常饮食日子。
经过这条视频，也叙述了我国美食自古源自民间，一起充满了共同的我国式才智。
虎头炸很聪明地挑选了“炸鸡”这个全球化美食载体，从东到西，从南到北，雅俗共赏。
而在炸鸡之外，又结合了我国人自己的饮食文明，创造出和美式炸鸡、韩式炸鸡天壤之别的中式炸鸡风味。
将我国腐乳的浑厚咸鲜，化作秘制酱料，进入每一寸鸡肉，绽放出惊人的新鲜酥脆多汁。
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